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Prendre soin de soi
C’est l’été, bientôt les vacances… Bref, c’est le bon moment pour changer ses habitudes de soin. Julie et Cynthia, les deux esthéticiennes de Jolie Citadine, révèlent leurs secrets de beauté au naturel. Dans leur petite caravane rose, elles prodiguent soin, bien-être et conseils. Avec leurs astuces, adopter des gestes plus sains et des produits plus respectueux de l’environnement, c’est facile !
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Le Cabillaud
Arnaud Guignard a usé sa première toque et ses couteaux dans la baie de La Baule. Cet enfant du Berry a commencé par se frotter aux anguilles et aux cuisses de grenouilles de l’Auberge de Bréca – une gastronomie pas si éloignée de celle qu’il a apprise dans les jupons de sa grand-mère – avant d’oser taper à la porte du Castel Marie-Louise, où il a fait ses classes de commis à chef de partie, sous le regard bienveillant d’Éric Mignard. « Il fallait que j’apprenne les produits de la mer. À l’école, nous ne les avions presque jamais travaillés. Trop loin de la côte. Le Castel Marie-Louise, c’est le genre…
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