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Recette : La Saint-Jacques fondante et épicée selon Le Cap Pornichet
Le Cap de Pornichet a jeté l'ancre face à l'océan. Alain Dancoisne a donné un nouveau souffle à ce lieu : nouvelle déco, nouvel univers et surtout nouvelle assiette ! Il nous partage deux recettes pour cuisiner les Saint-Jacques avec juste suffisamment d'épices pour en révéler la douceur et le fondant.
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Nantes/La Baule – Les nouvelles adresses de l’hiver à ne pas manquer
Retrouvez dans notre article toutes les nouvelles boutiques et adresses, à connaître sur Nantes et à La Baule, qui ont ouvert ou changé ces derniers mois.
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Permettre au grand public d’accéder aux équipements de l’hôtellerie et de la restauration jusqu'ici réservés au professionnels. C'est le pari d'Arberi. La marque originaire de Loire-Atlantique, lancée sur Internet il y a quatre ans, ouvre son premier magasin à Guérande.
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