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Ça bouge en cuisine
Les trois infos et découvertes indispensables du moment
Découvrez dans cet article, les trois informations et découvertes nantaises indispensables du moment.
La gourmandise
du yaourt glacé
La Boîte à Meuh, c’est la « Saveur » de l’été. L’entreprise, créée à Nantes il y a deux ans par Sandra et Matthieu, propose une manière alléchante – et healthy – de nous rafraîchir pendant l’été.
Fan de goût
Les plaisirs d'été
Radisson Blu
L'ambassadeur des goûts d'ici
Un carrefour. Un lieu vivant et surtout un lieu de rencontre. Un échange permanent entre les visiteurs du monde entier qui viennent séjourner ici, les produits de la région et les Nantais. L’hôtel international, grand ouvert sur la ville, est aussi l’un de ses meilleurs ambassadeurs.
Jargus
Le fast-food qui se pose des questions
Jargus, un restaurant où tous les plats s’emportent bien à l’abri dans leurs contenants de verre, a rejoint le réseau Saveurs DétonNantes. Circuit court, goût, solidarité. C’est le concept de ce fast-food pas comme les autres.
Le PAT, le MIN et nous
L'avenir de nos assiettes
Le Projet alimentaire territorial, le PAT pour les intimes, va peut-être nous aider à changer ce que nous mettons dans nos assiettes. Dossier découverte.
Un burger primé
à la boulangerie d'Eugénie
Le burger Black Sun de la boulangerie Eugénie a remporté la deuxième place du concours du meilleur sandwich du département. Une victoire qui récompense l’amour du travail bien fait et la qualité du service aux clients.
Un geste pour la planète
J'achète en vrac
Riz, céréales du petit-déjeuner, farine, sucre… Toute l’épicerie sèche peut aujourd’hui (de nouveau) s’acheter en vrac. Un retour au temps où l’on pouvait se procurer ce dont on a besoin au gramme près, et aussi – surtout – un retour à la raison. On vous dit pourquoi.
