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Une Nantaise révélée
Tout juste arrivé dans la région, le couple de propriétaires s'est décidé pour l'achat de cette maison « à la nantaise », où les pièces de vie sont installées à l'étage. Ce n'est pas vraiment le charme de la maison qui les a séduits, mais bien les 200 m² de cette demeure, qu'il a fallu entièrement repenser. Au bout du chemin, une belle réussite !
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Un trésor de famille
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Fan de goût
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Stéphane Pajot
Stéphane Pajot aime écrire. Rectification : il adore ça. À 49 ans, il vient de sortir son 42ème ouvrage, « Nantes est un Zoo », aux éditions d'Orbestier. Le journaliste de Presse Océan est un amoureux de Nantes, de sa grande et surtout de sa petite histoire. Qu'il soit auteur de polars (dont un Poulpe), de guide sur le parlé nantais ou sur la Nantes insolite, la ville est toujours là , en toile de fond. Cette fois-ci, il nous invite à voir la ville autrement, en découvrant le drôle de zoo urbain qui nous entoure.
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Naoned invente
Ils ne sont vraiment pas fous, ces Bretons de Naoned. Ils ont osé franchir le cap et se lancer dans la « chimie bleue » en réalisant des montures de lunettes en plastique d'algue. La collection est pour l'instant constituée de quatre modèles. Elle a pour nom Dôn, en hommage aux déesses de la mer de la mythologie celte et bretonne. Dingues ? Plutôt totalement Nantais.
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Tataki de thon
Cela fait quelques mois que Mickaël Dubois a pris les commandes de la cuisine de My Resto. Le jeune chef vient tout droit de la Villa à La Baule, l'une des plus jolies brasseries de la ville. Il reprend les recettes qui ont fait le succès de cet établissement : une cuisine ouverte sur le monde, à la fois conviviale et recherchée.
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Stop à la malbouffe !
Toute la saison, Urbanne vous aide à réaliser à la maison toutes les petites gourmandises que l'on dévore en permanence mais qui sont aussi de vrais pièges pour la santé et pour la silhouette. Nous allons chasser calories, sel, huile de palme, exhausteurs de goût et conservateurs pour garder juste une chose : le plaisir de manger. Voici la recette réalisée toutes les semaines par Our, le kebab chic qui fait tout maison, même ses sauces. Ils ont accepté de la réaliser pour nous.
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