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Voyage : le Rajasthan, terre de Maharajas
Au coeur du désert du Thar, dans le nord de l’Inde, le Rajasthan nous plonge dans l’histoire des Grands Moghols et de puissants souverains hindous. Sur ces routes caravanières, palais et demeures de marchands s’imposent par un faste démesuré. On déambule dans d’immenses bazars et dans des temples aux couleurs criardes… Damien Camenen, spécialiste de l’Inde aux Carnets de Magellan, vous guide au pays des Rajas !
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Restaurant : BVAN : renaissance à Vannes
« Ici, tous les jours, nous partons sur une nouvelle partition. Il y a zéro contrainte. » En ouvrant sa maison pleine vue sur les remparts de Vannes avec sa compagne Cyrielle Le Pipec, Romain Le Cordroch veut s’adapter en permanence aux produits du marché et de la saison.
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