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L’asperge verte
« Lamaccotte », c’est le surnom qu’a gagné Guillaume Maccotta, le sommelier et chef de l’établissement, au début de sa carrière. Il a été rejoint dans cette aventure par Maxime Bocquier, qui a pris en charge la cuisine. Les deux hommes ont suivi le même chemin à quelques années d’intervalle : ils sont tous les deux passés – sans se croiser – par la Mare aux Oiseaux, le restaurant d’Éric Guérin en Brière. « Nous avons tous deux gardé de ce passage chez Éric sa passion et son envie de s’amuser en décontraction et sans prise de tête », sourient-ils. Résultat : il y a de la vie dans ce restaurant comme dans les assiettes.…
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A la découverte du restaurant Sain, à Nantes
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Nantes Origine Compagnie
La ville de Nantes est à la mode. Le nom de la cité s’inscrit même fièrement sur plusieurs marques de vêtements. NO.C (« Nantes Origine Compagnie ») est l’un des exemples de cette tendance actuelle qui consiste à afficher résolument son appartenance à la ville avec des slogans tout à fait clairs, comme « Nantes Fucking City » ou « Nantes Crew ». Ça tombe bien, le t-shirt à message est l’un des « hits » de ces derniers mois. Rencontre avec Eno et Anthony, les deux fondateurs de NO.C.
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Pekopeko
Pekopeko a 26 ans. Elle a fait son premier tatouage il y a deux ans. Aujourd’hui, son corps entier arbore les dessins qu’elle affectionne. Une passion qui l’a emportée et l’a poussée à devenir tatoueuse après avoir effectué son apprentissage avec Nours, son compagnon. Avec l’apparition de ces tatouages, elle a aussi vu le regard des autres changer. Des réactions qui doivent interroger.
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La palme pour Audric
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Mode : Le printemps au Musée d’Arts de Nantes
Couleurs vives ou pastel, imprimés fleuris ou rayures, la mode, cette saison, entre au musée ! Plusieurs mois avant son ouverture, nous avons eu la chance de pouvoir accéder à ces lieux rénovés avec soin, pour vous présenter une mode de saison dans un cadre unique ! Un grand merci à la Ville de Nantes, à ses équipes et à celles du Musée d’arts, de nous avoir fait une petite place à peine les travaux terminés. Mannequins : Heloïse Pagé & Cédric Lemoine Make up artist : Solenne Gomes (Facebook : Solenne auxpetitssoins) Coiffeur : Le Salon qui parle 18 rue Racine, Nantes Photographe : Pascal Kyriazis TailleurMM6 et escarpins Rupert Sanderson…
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Place de la Petite Hollande
La première branche de l’étoile verte passera par la place de la Petite Hollande. C’est aujourd’hui, avec ses sept cents places, le plus important parking du centre-ville et la place du plus grand marché de la métropole. Demain, le marché restera, mais les voitures, elles, devront se loger dans un parking sous-terrain payant. C’est l’idée de base. En revanche, le dessein de la future place, lui, est loin d’être acté. Un concours international a été lancé pour imaginer la place de la Petite Hollande de demain. Le maître d’œuvre doit être désigné à la fin de l’année. « C’est notre dernière opportunité d’avoir une grande place publique qui donnera sur la…
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