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Les Pouilles
Une région de plaines et de quelques valons, coincée entre la mer Adriatique et la mer Ionienne. Un endroit qui concentre toute la chaleur de l’Italie, dans tous les sens du terme. Paysage, gastronomie, culture, l’extrême sud de la péninsule est à découvrir absolument.
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La pierre précieuse entre en scène – Raphaël Griffon la met en lumière
Plus qu’une histoire, c’est une aventure. Celle de la tsavorite. Une pierre précieuse plus rare que le saphir, plus pure que l’émeraude et totalement inconnue du grand public. Le joaillier et gemmologue nantais est allé la traquer jusqu’au fond de la mine, au Kenya. Il en a fait un film, « Le trésor du Tsavo ». Ce film, comme cette pierre, méritait bien un écrin. C’est le théâtre Graslin. Pour accompagner la sortie de ce projet au long cours, Raphaël Griffon voulait casser les codes. Sortir la pierre précieuse de son coffre-fort pour l’exposer en pleine lumière, sous les feux des projecteurs, un peu à l’image de ce qui se pratique au…
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Le lieu jaune
« Moi, ce que j’aime ici, c’est qu’il n’y a pas de congélateur. » François-Xavier Naceur est le chef du Charles H depuis quatre ans. Ce qui l’a attiré vers les hauteurs de la « plus belle place de Nantes », comme il aime à appeler la place Graslin, c’est cette philosophie d’une cuisine de produits frais. « En tant que chef, ça demande beaucoup de vigilance sur les achats, on travaille à flux tendu, on est ouvert sept jours sur sept, c’est un vrai défi », sourit-il. Mais c’est aussi une porte ouverte pour qu’il puisse s’exprimer. « Quand on change la carte, je couche mes idées sur une feuille, mais aussi celles de l’équipe…
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Le PAT, le MIN et nous
Le Projet alimentaire territorial, le PAT pour les intimes, va peut-être nous aider à changer ce que nous mettons dans nos assiettes. L’idée qui sous-tend ce projet de Nantes Métropole est lumineuse : proposer « une alimentation locale, durable et accessible à tous. » La stratégie vise à produire de la qualité, rapprocher producteurs et consommateurs, améliorer la santé et inventer un système alimentaire éthique et durable. En gros, cela veut dire qu’un poireau produit ici plutôt que dans les pays de l’Est ne sera sans doute pas plus mauvais, et qu’en plus, s’il est bio et à prix raisonnable, que la productrice ou le producteur est sympa, ce ne sera pas…
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Un printemps
Les produits de beauté du printemps, sélectionné pour vous par Urbanne. Il ne vous reste plus qu’à venir les découvrir dans cet article, puis aller les retrouver en boutique pour les tester. En haut de gauche à droite : Masques patchs lissant express contour des yeux aux 4 acides hyaluroniques « Hyalurides » ⌊ Dr Pierre Ricaud – 11 rue Contrescarpe, Nantes Huile de graines de pin maritime ⌊ Océopin Élixir Précieux Éclat ⌊ Cinq Mondes – 4 rue Anizon, Nantes Shampooing et après-shampooing « Be Curly Aveda » ⌊ Le Salon Qui Parle – 16 rue Racine, Nantes Retrouvez toutes les dernières informations sur « Le Salon Qui Parle » dans notre article sur les dernières nouveautés de boutiques.…
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L’Originale K
Lucie Michel est maman d’un petit garçon atteint d’autisme. Sous le nom de L’Originale K, elle chante son quotidien, et celui de nombreuses femmes, dans des textes de rap. Lucie Michel nous accueille avec un grand sourire et nous prévient : aujourd’hui, son fils Malone est particulièrement énervé. Ce petit garçon de sept ans souffre d’une encéphalopathie mitochondriale post-vaccinale. Un nom barbare qui signifie autisme sévère et crises d’épilepsie quasi-quotidiennes. « Sauf depuis quarante jours. C’est la deuxième période sans crise depuis le début de sa maladie. » Malone est né sans handicap et s’est développé normalement jusqu’à ses quatorze mois. « C’est un vaccin qui a tout déclenché. Je ne suis pas…
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