Impossible de deviner le charme de ce lieu avant d’en franchir la porte. La silhouette de l’ancienne ferme est certes engageante, plantée à  deux pas du Zénith de Nantes Métropole, mais ce n’est qu’une toute petite mise en bouche au regard de ce qu’on y trouve une fois à  l’intérieur. De cette ancienne ferme, une solide longère en granit, Isabelle et Jean-Charles Baron ont su en faire un endroit tout à  fait à  part. Le verbe ‘faire’ n’est pas ici galvaudé puisque le maître des lieux – également chef de la maison – s’est chargé lui-même de la maçonnerie. L’ancienne bâtisse, sa cheminée, ses poutres monumentales ont été parfaitement conservées.…