À Trentemoult, juste en face de Nantes, La Civelle est bien plus qu’une adresse gourmande : c’est une véritable institution. Le restaurant, repris il y a près de quinze ans par Babeth et Vincent Leduc, attire autant les habitués du quartier, les familles en balade, que les amateurs de belles tables. Sa recette du succès ? Une atmosphère conviviale et une cuisine bistronomique toujours en mouvement.