-
Le goût iodé vu par la cheffe Sophie Reigner
Iodé. La saveur de la mer. Plus qu’un nom pour son restaurant, Sophie Reigner a voulu en faire le fil conducteur de sa cuisine. Ce goût, on le retrouve de l’entrée au dessert. Mis en scène et réfléchi. « Depuis longtemps, j’ai ce mélange terre- mer en tête. C’est quelque chose qui m’a toujours attirée. Mais au-delà d’apporter cette saveur à un plat de viande, j’ai voulu m’amuser à construire une cuisine qui l’exploite jusqu’au dessert. Cela m’offre un terrain de jeu et d’exploration beaucoup plus large ». Sophie Reigner, cheffe du restaurant Iodé Eau de mer, herbes marines, algues, le goût se cache et se décline. « En fait,…
Vous pourriez aussi aimer
Recette : la Saint-Jacques du Pavillon
Glouglou : place aux bons vivants
La Baule : en cuisine au 14 Avenue
-
Lookbook – Rêve d’été au bord de l’eau
Retrouvez toutes les tenues tendances à retrouver dans les boutiques du Golfe du Morbihan. Mannequin : Mélanie Debroise (@melanie_dbrs)Make up artist : Coralie LamourPhotographe : Pascal Kyriazis (@pascalkyrizis) LOOK 1 Robe Soeur, boucles d’oreilles Laurence Delvallez, bracelet Soko, sac Catherine Gaillard, sandales Meher Kakalia • Trinity Mode & Maison LOOK 2 Chemisier imprimé Rochelle, jupe Kastisse en coton, sac Blez mini avec le ruban Ouzou • MousquetonChaussures Unisa • Bessec Chaussures LOOK 3 Robe bleue Suzunan, collier La Balinaise, baskets Persona by Marina Rinaldi • Élégance 46 LOOK 4 Robe polo, trench, chapeau et pochette • K-WayBaskets No Name • Cloane Square LOOK 5 Veste Freeman, T.Porter, chemisier Pako Litto,…
Vous pourriez aussi aimer
Mode : un écrin pour l’été
Edito mode : le printemps s’imprime en couleur
Edito mode : Soleil atlantique
-
Fiat 500 – La révolution de l’électrique
Fiat a fait un choix clair en proposant sa célèbre 500 uniquement dotée d’une propulsion électrique. La belle en profite pour offrir un habitacle un peu plus spacieux et une vitalité inédite sur la route, tout en proposant une autonomie largement satisfaisante au quotidien. Nous avons demandé à Carole Bénéat-Chauvel, directrice de l’agence immobilière Bénéat- Chauvel, de l’essayer pour vous. Que pensez-vous de cette Fiat 500, vue de l’extérieur ? J’adore la couleur. C’est très « girly », mais j’apprécie surtout les petites touches esthétiques. Les phares, par exemple. Il y a une vraie recherche et un look assumé et abouti. Je suis fan. Une fois à bord, retrouve-t-on ce…
-
La présence apaisante de la mer
Nous avons toutes et tous été chamboulés lors de l’année qui vient de s’écouler. Nous avons fait connaissance avec cette incertitude qui fait dérailler les vies les mieux rangées et les plans de carrière les plus étudiés. Ouvert, fermé, limité, interdit, ces mots rythment notre vie depuis de longs mois. Pendant cette période, il ne restait d’inamovible que la présence de la mer. Le golfe du Morbihan, la côte océane que nous avons toutes et tous arpentés pour mieux tenter de nous échapper. La mer qui apaise et qui attire, c’est le cas pour les habitants de notre région, mais aussi pour ses visiteuses et visiteurs. Beaucoup rêvent de sauter…
-
Papa pique et maman coud cherche toujours à nous surprendre
Depuis plus de vingt-cinq ans, Papa Pique et Maman Coud, connu sous les initiales PPMC, imagine et confectionne des accessoires, pour petits et grands, sans jamais s’endormir sur ses lauriers. Avoir su séduire les petites filles et leurs mamans, c’est bien là la force de PPMC. Avec son concept intergénérationnel, les petites filles n’imitent pas leur maman, c’est plutôt l’inverse, comme l’a constaté Nam Pham, fondatrice de la marque : « chez nous, ce sont les mamans qui retournent en enfance grâce à leurs petites filles ! Pourtant, plus de la moitié de nos articles est destinée aux adultes. » Des accessoires cheveux aux sacs, en passant par les pochettes…
-
Être ensemble à La Belle Folie : le lieu de vie ouvert à l’année
Une guinguette ouverte à l’année. Un lieu convivial, simple sans être simpliste. La Belle Folie, ce n’est pas une utopie. C’est la mise en application de cette volonté initiée par plusieurs amis en 2014 de créer un lieu où l’on se sente bien. « Ici, on n’exclut personne et on veut mettre les gens à l’aise, résume Aloys Le Claquin, l’un des fondateurs. On a créé un lieu de vie, ouvert à l’année ». Un lieu où se mélangent et se côtoient les locaux, les résidents secondaires, les touristes, les entreprises en séminaire… Ici, on mange, on boit, on dort et on se détend. Un lieu de vie au milieu…
Vous pourriez aussi aimer
Santé : qu’est ce que le vaginisme ?
Le dessin comme plaidoyer
Tendance « no bra » : on se lance ?
Mode & Style | Magazine gratuit indispensable
