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Cuisine : Eric Mignard, une vie étoilée
Éric Mignard tourne la page du Castel Marie-Louise. Le seul chef étoilé de La Baule raccroche les couteaux après trente-sept ans passés derrière les fourneaux du Relais & Châteaux vue sur mer. Mais la relève est déjà là.
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Réseaux sociaux : et si on testait le « jeûne » d’une semaine ?
Il suffirait de quelques jours de déconnexion totale des réseaux sociaux pour ressentir des bénéfices sur la santé mentale. Bien-être retrouvé, anxiété en baisse, la cure semble être le remède... et le début d'un questionnement.
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