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Mozza made in Nantes grâce à la Laiterie Nantaise
La Laiterie Nantaise d’Esther Bouyssou et Benjamin Limouzin ouvre ses portes sur l’Île de Nantes. Un changement de vie radical. « On travaillait tous les deux dans l’aéronautique à Paris, mais ça manquait de concret. On avait envie de remettre la main à la pâte », explique Benjamin. C’est en aidant la sœur d’Esther à monter et lancer sa propre laiterie à Bordeaux que le déclic a eu lieu. « Créer quelque chose de nos mains et le partager directement avec des clients, ça a été révélateur pour nous. On s’est dit : « pourquoi pas nous ? » », raconte Esther. L’idée de créer leur laiterie, axée sur les produits italiens, à Nantes, voit alors le jour.…
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CINÉMA. 5ème set : le tennis mis à nu sur grand écran
Jean-Jacques Lester a rencontré le réalisateur Quentin Reynaud au Festival international du film de la Roche-sur-Yon où il présentait son film Cinquième Set. Interview.
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Miss France un jour, Miss France toujours, avec Valérie Claisse
Si les Pays de Loire peuvent s’enorgueillir d’avoir vu naître trois Miss France depuis les années soixante, Pornic est fière d’avoir vu s’épanouir Valérie Claisse, Miss France 1994. Rencontre.
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Franck Louvrier – « Vivre au pays des vacances ». Rencontre.
Le nouveau maire de La Baule a des ambitions pour sa ville. Il veut accompagner un changement qui se dessine : passer de station balnéaire à ville à la mer. Comprendre : La Baule, c’est bien toute l’année. Rencontre. Une ville à la mer, c’est ce que vous voulez pour La Baule. Ça veut dire quoi ? C’est une « ville jardin » au bord de l’océan. Un cadre unique entre la plus belle plage d’Europe d’un côté, et la dune et la forêt d’Escoublac de l’autre. Une ville vraiment verte et un cadre de vie à forte attractivité pour ceux qui veulent quitter les grands centres urbains, synonyme de calme, de…
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Lucile Viaud, la géo-verrière qui transforme les ormeaux
Inventer du verre issu d’un paysage. Rechercher des ressources délaissées pour en faire un nouveau matériau. C’est le travail de l’artiste-chercheuse Lucile Viaud. Il a la couleur de la mer. Le « glaz » breton, synonyme des profondeurs de l’océan. Le verre que Lucile Viaud a créé est constitué de coquilles d’ormeaux et de micro-algues. C’est la base de son travail que de chercher dans un paysage les ressources délaissées, issue de l’agroalimentaire ou en attente de valorisation. « Ma consigne, c’est de ne pas acheter ou prélever dans l’environnement. Cela représente un temps important de recherche et de rencontre ». Ensuite, quand elle a trouvé la coquille d’ormeau, celle d’escargot ou un tas…
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Grain de Sail – Les voiles gonflées
Un cargo à voiles qui arrive les cales chargées sur un quai de Nantes. Ce n’est plus une image du passé. Grain de Sail vient d’effectuer sa première rotation transatlantique et a rapporté 33 tonnes de cacao depuis les Caraïbes et l’Amérique latine. Il va falloir s’y habituer. Désormais, Grain de Sail fera deux rotations par an entre Saint-Nazaire et les Amériques. La première rotation – une première en hiver pour un voilier de charge depuis la fin de la marine marchande à voile – a eu lieu en février. En principe, le navire devait accoster et décharger à Saint-Nazaire. Mais une grève des dockers a poussé Grain de Sail…
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