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  • Chroniques

    L’appel de l’océan, la promesse de l’évasion.

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    Le Castel Marie-Louise au firmament

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    Éric Mignard est un homme de ressources. Des ressources ultra-locales quand il s’agit de sa cuisine. Des ressources morales lorsqu’il est question de rebondir. Un rebond qui lui a permis de retrouver son étoile. Et c’est mérité. Rencontre. « Une belle émotion, une grande émotion, une fierté de récupérer cette étoile ». Éric Mignard n’essaie pas de voiler ses sentiments après le voyage qui l’a mené de la perte de son étoile à sa reconquête. Cette perte, cette « sanction », comme il le dit, il l’a prise en pleine face. « J’ai mis six mois à digérer ça », lâche-t-il. Après presque quarante ans de carrière, des années passées…

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    Un, deux, trois, soleil ! Les lunettes de soleil à shopper pour cet été

    30 mars 2021 /

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    Nantes – Rue des Carmes et Saint-Léonard. L’esprit de village

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    29 mars 2021 /

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