• Beauté

    Coloration végétale

    C’est devenu une habitude : pour couvrir nos cheveux blancs et/ou leur redonner de l’éclat, on fait confiance aux substances chimiques. Mais n’existerait-il pas une autre voie, avec la coloration végétale ?   Catherine, coiffeuse au salon La Suite, est convaincue des bienfaits de la coloration végétale. Depuis quatre ans, elle prépare ses « recettes » à l’odeur de terre pour rendre les cheveux de ses clientes encore plus beaux. « L’avantage principal de ce type de coloration, c’est son côté naturel, sans substance chimique. Je n’utilise que des pigments de plantes que je mélange avec de l’eau. La coloration se fixe autour du cheveu et ne le transforme pas. C’est un vrai…

  • Enfants

    En famille

    Les beaux jours reviennent ! C’est le moment de sortir et de découvrir de jolis sites en famille, à deux pas de chez vous.  L’Île Saint Aubin – La nature à 2km de la ville  D’avril à novembre, le public peut accéder à ce petit coin de nature grâce au bac du Port de l’Île. Les enfants pourront aider le passeur à tirer la chaîne jusqu’à l’autre rive. Classée au réseau Natura 2000 et située entre les rivières de la Mayenne et de la Sarthe, l’île compte également une ferme à visiter absolument avec les enfants ! Chemin bas d’Épinard, Angers 02 41 23 50 00 www.tourisme.destination.angers.com La Cage – Des…

  • Culture

    Javier Bardem

    Javier Bardem était l’invité d’honneur du Festival du cinéma espagnol, à Nantes, début avril. L’acteur est resté trois jours, le temps de présenter une partie de sa filmographie – qu’il a lui-même sélectionnée – et de donner une masterclass devant une salle comble (on vous en parlait dans cet article). Jean-Jacques Lester l’a rencontré pour Action – Le Mag Ciné, sur France Bleu Loire Océan.   Javier Bardem, vous avez donné une masterclass à l’Opéra de Nantes, c’était un cadre exceptionnel pour vous accueillir et on a découvert une vraie bête de scène. Vous ne crevez pas que l’écran, vous êtes aussi à l’aise dans l’improvisation ! Ça dépend du public,…

  • Nos adresses

    Les belles adresses

    Nous avons demandé à Valérie Patout-Gestin, dirigeante de l’agence de communication Quintesis et rédactrice en chef du magazine Ouest, de nous ouvrir son carnet d’adresses et de bons plans. Cette Vannetaise de cœur a promis – et on la croit – de ne rien nous cacher. Merci à elle. Attention, pépites !   Pour prendre un peu l’air J’aime beaucoup le Café du Kiosque, il y a une nouvelle énergie qui permet de déplacer un peu le centre-ville en profitant du port et de la promenade. À côté, DéDalE a montré l’intérêt de la population pour les lieux avec une approche multiculturelle. Un lieu collaboratif, qui brasse toutes les générations,…

  • Recette

    La pomme de terre

    Charles Mélisson a décidé de nous faire redécouvrir la plus commune et la plus grande star de nos assiettes : la pomme de terre. Audacieux, à l’image du restaurant 100% végétal qu’il vient d’ouvrir avec Anne-Claire Cudia, sa compagne. « Rōnin », en japonais, cela veut dire « samouraï sans maître ». Pour Charles Mélisson, 33 ans, c’est aussi le symbole de son engagement. Il a quitté les plus grandes cuisines étoilées pour tracer son propre chemin : une cuisine végétalienne gastronomique. « Je veux penser à la cuisine de demain, tout en faisant de la gastronomie. Je sais, je sens, qu’il y a quelque chose à faire. » Le jeune chef ne s’en cache…