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Croire en sa chance
Certains ont l’impression d’être nés sous une bonne étoile. D’autres se sentent poursuivis par la malchance. Pourtant, être au bon endroit au bon moment ne relève pas uniquement du hasard.
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La Civelle, la bistronomie au bord de Loire
À Trentemoult, juste en face de Nantes, La Civelle est bien plus qu’une adresse gourmande : c’est une véritable institution. Le restaurant, repris il y a près de quinze ans par Babeth et Vincent Leduc, attire autant les habitués du quartier, les familles en balade, que les amateurs de belles tables. Sa recette du succès ? Une atmosphère conviviale et une cuisine bistronomique toujours en mouvement.
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Le homard chavirant
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SHIKI, l’authenticité japonaise au cœur de l’Abbaye de Villeneuve
À l’Abbaye de Villeneuve, une nouvelle adresse intrigue et séduit déjà les gourmets : Shiki, un restaurant japonais d’exception qui promet une immersion totale dans l’art du sushi traditionnel. Révélation.
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Les belles adresses de Nelly
Soon va fêter ses vingt ans l’année prochaine. Dans sa boutique, Nelly a su sélectionner et faire cohabiter de nombreuses marques pour que les femmes puissent trouver à la fois leurs tenues de travail, de loisir et de cérémonie. Des tenues qu’on accessoirise sur place avec bijoux, chaussures et sacs. Des pièces souvent intemporelles qu’on a plaisir à mettre et à remettre.
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Carine Martin : Nantes a su se réveiller, Il faut accompagner sa transformation.
Fondatrice du Studio 54, le studio de tatouage et de piercing, en 2000, Carine Martin est aujourd’hui présidente de Plein Centre, l’association qui fédère près de quatre cents commerçants du cœur nantais. Rencontre avec une femme passionnée, ambassadrice d’un centre-ville en pleine mutation.
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Mes plus belles lunettes : L’art du regard
Depuis ses débuts à Nantes, Vincent Carel a fait le pari de l’indépendance et de l’exigence. Il conçoit son métier comme une quête : trouver la plus belle monture, servir une vision parfaite, et proposer un conseil sincère. « Le haut-de-gamme, ce n’est pas forcément le prix, explique-t-il, c’est surtout le travail accompli derrière, les conseils qu’on peut donner. »
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