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Cuisine vue sur mer
« Ce sont les algues qui m’ont permis de sortir des sentiers battus. » François Thorel, installé depuis quinze ans sur le port du Croisic, a fait du traict son jardin. La cuisine, apprise à l’école hôtelière Sainte-Anne de Saint-Nazaire aussi bien qu’à La Tour d’Argent ou à L’Auberge Bretonne, a changé au contact des produits et des producteurs locaux. « Il y a, tout autour de nous, un immense terrain de jeu, sourit le chef. Un terrain mis en valeur par nombre de producteurs, d’Alain Rey, des Ruchers du Pays Blanc, avec son miel au sarrasin, à Joël Noury, mon paludier, qui me propose le sel et la salicorne. J’ai tous les…
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Tous à vélo
Prendre son temps, c’est aujourd’hui un vrai luxe. Toujours pressé, sur-sollicité par le rythme de travail, les notifications du téléphone, les transports, etc. on risque le nervous breakdown. Ou alors on réagit. Depuis quelques années, le mouvement « slow living », qui incite à prendre plus de temps pour soi, a démontré ses bienfaits pour la santé. Mais comment faire pour ralentir le rythme ? Peut-être commencer par enfourcher son vélo. Au cœur de la baie de La Baule, c’est un choix qui séduit de plus en plus. Les habitants sont ravis Sortir du tout-voiture et laisser de la place à d’autres modes de transport, plus doux. La réflexion est en cours dans…
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C’est l’heure
Et si on changeait de vie ?
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Laure Dautriche : les compositeurs face à l’histoire
Laure Dautriche, ce n’est pas qu’une des « voix » d’Europe 1. C’est aussi une oreille. Une oreille absolue qui lui permet d’identifier chaque note. La jeune violoniste, qui a grandi à Pornichet, a mis ses talents de conteuse au service de cette musique qui l’habite depuis toute petite. Dans son ouvrage, « Ces musiciens qui ont fait l’Histoire », elle détaille comment les plus grands génies de la musique ont été inspirés, heurtés, choqués par leur époque. Rencontre « Quand on écoute des œuvres, parfois, la puissance de la musique frappe. Je me suis dit que dans certains cas, il y avait un lien énorme avec l’histoire. J’ai voulu comprendre l’influence et…
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Une peau dorée
Venez retrouver la sélection beauté de produits, sélectionnés par l’équipe Urbanne, pour avoir une peau toute dorée et des cheveux bien protégés cet été. À retrouver dans vos magasins préférés à La Baule et alentours. Shampooing anti-âge Actif Ncel Dermosthétique de La Biosthétique ⊥ Élixir anti-âge pour cheveux Anti-Greycel Dermosthétique de La Biosthétique ⌊ Marc Réthoré – 43 avenue du Général de Gaulle, Pornichet Huile réparatrice pour cheveux secs de Leonor Greyl ⌊ Benoît Coiffure 19 boulevard Hennecart, La Baule-Escoublac Lait multi-protection des Laboratoires Vichy ⌊ Parapharmacie Soin protecteur teinté Bronz Repair Sunkissed de Institut Esthederm et crème Géto Suprême de Cinq Mondes ⌊ Carpe Diem 4 avenue du Marché, La Baule-Escoublac Huile Sirène multi-protection pour cheveux de…
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Le printemps-été
Mannequin : Émilie Malaga Photographe : Pascal Kyriazis Un grand merci à l’équipe de la galerie One Way de nous avoir accueillis pour ce shooting mode. Site internet : www.lagalerie-oneway.fr Blouson, t-shirt et pantalon • GERRY WEBER 15 Rue des Lices, Angers Lunettes solaires • Opticien Krys 4 Rue Voltaire et CC Grand Maine, Angers Lunettes solaires • Motard Opticien Lunetier 11 Rue Saint-Laud, Angers Top • Les Petits Potins 64 Rue du Mail, Angers Veste en jean, blouse, pantalon ceinture et foulard • River Woods 23 Rue des Poêliers, Angers Blazer, marinière, pantalon et tennis • Galeries Lafayette 6 Rue d’Alsace, Angers Lunettes solaires • Opticien Krys 4 Rue…
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Mazda 3
La dernière-née de Mazda a tout pour convaincre. La Mazda 3 adopte un style clairement sportif, avec une ligne très graphique. Présentée ici dans sa version M Hybrid, avec un moteur essence de 122 ch et une peinture métallisée Soul Red Crystal, c’est une petite pépite. Une jolie hybride, testée pour nous par Sabine Rannou, la photographe du Studio Fun Images. Qu’avez-vous pensé de cette Mazda au premier coup d’œil ? J’ai trouvé le design très joli : graphique, linéaire et épuré. C’est quelque chose que j’ai vraiment retrouvé à l’intérieur de l’habitacle aussi. Ce design donne une vraie sensation d’espace, c’est très agréable. Et puis, en plus, j’adore son…
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