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Choc-Hola

Aux sources du produit

 

Le vrai goût du chocolat. C’est toute une aventure que nous vous proposons de découvrir en faisant la connaissance de Choc-Hola, membre éminent des Saveurs DétonNantes, mis à l’honneur dans ce numéro !

En Bretagne, on se bat

pour libérer les semences interdites

Personne n’a vraiment pu passer à côté de cette publicité financée par une enseigne de la grande distribution, qui faisait la promotion des « semences interdites ». Derrière les images se cache une triste réalité : les paysans n’ont pas le droit de vendre les graines qu’ils produisent à d’autres paysans. Nous sommes allés à la rencontre de ces paysans bretons qui veulent braver l’interdit.

Miam Ils font saliver la ville

Les Gourmandises

de Ludo

Ludovic Guillot, qui a choisi, du haut ses 23 ans, de se faire appeler Ludo se définit comme un « chocolatier biscuitier ».