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Maison Bécam et Assiette au Boeuf : l’alliance du goût
Quand un artisan boulanger rencontre un restaurant, cela donne une alliance des plus appétissantes. Assiette au Bœuf et Maison Bécam ont décidé de travailler ensemble. La boulangerie-pâtisserie fournit les pains et l’un des desserts phares du restaurant. Rencontre avec Nicolas Bécam, fondateur des boulangeries Maison Bécam et de la marque Choc’O Roi, et Julianne Baudaire, directrice du réseau Assiette au Bœuf, pour une interview croisée qui titille les papilles.
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Proprioo : l’immobilier repensé
L'agence Proprioo, créée en 2017, a ouvert son site de Nantes en fin d'année dernière, après Paris, Lyon, Aix-en-Provence et Nice. Ceux qui mettent en avant une « vision unique du métier d'agent immobilier » continuent de monter en puissance avec aujourd'hui 13 agents actifs et 30 demain en Loire-Atlantique.
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Au dernier étage d'un immeuble de charme du boulevard Guist'hau, Juliette et Stéphane ont eu la chance - et le courage - de créer de toute pièce un appartement à leur image. Découverte d'un lieu lumineux et design.
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Recette : en cuisine au Sépia, à Nantes
Lucie Berthier-Gembara est une femme libérée. La cheffe nantaise, qui a ouvert son restaurant Sépia il y a deux ans et demi, défend fièrement sa cuisine dans l'émission Top Chef sur M6. Une émission qui l'a aidée à progresser.
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Et si on changeait de vie ?
Tout plaquer, mais pour aller où ? Et surtout, pour quoi faire ? Changer de vie, ce n'est pas forcément synonyme de déménager. C'est aussi changer de cadre de travail ou de travail tout court. Une décision pas simple, mais pas si difficile que cela à mettre en œuvre. Si on est bien accompagné. Et surtout, quand on sait ce qu'on veut.
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