Radis et Capucine

Magasin pour fabriquer de la bière, de la moutarde ou des cosmétiques à la maison. C’est aujourd’hui une boutique-atelier à Angers qui permet d’apprendre, entre amis ou en famille, des tours de main et des recettes auprès de professionnels. Faites-le vous-même. Mais faites-le ensemble. Découverte. 

Jean-Sébastien Griffaton est fils et petit-fils de semenciers. Devant le manque d’engouement, à une certaine époque, des Français pour leurs potagers, il a décidé de revisiter le métier. Aujourd’hui, avec son équipe de trente-cinq personnes à Trélazé, il conçoit des activités ludiques d’apprentissage. « Nous sommes devenus les spécialistes des coffrets à ingrédients et des activités ludiques à faire à la maison, raconte-t-il. La moutarde a été notre premier produit. En regroupant les ingrédients et avec les ustensiles de monsieur Tout-le-monde, vous pouvez faire votre pot de moutarde en dix minutes. » Ont suivi des ateliers pour faire des fromages, et ensuite de la bière. Radis et Capucine écoule plusieurs dizaines de milliers de kits par an. « Maintenant, nous proposons aussi de fabriquer du pastis ou du gin, s’amuse-t-il. Mais il y a aussi une demande – parallèle à une méfiance grandissante du public quant aux ingrédients – pour réaliser des cosmétiques bio et sans conservateur. » On peut fabriquer baume à lèvres ou pour les cheveux, cire pour le corps…